作为移动厕所行业的一员，在了解各大旅游景点旅游厕所的投入量的同事。也发现一件比较好玩的事情，那就是各个景区的特色小吃，就拿淮安的面食来说。

一次去游玩加考察机会让我有幸看见当地举办的小吃（面条类）民间选拔大赛。40多名的参赛选手，经过激烈的比拼，“一闹操”长鱼面条脱颖而出。当时的场面是比较热闹的。据了解举办大赛的初衷是在传统的淮扬美食的基础上，打造淮安特色小吃名品，提升餐饮行业烹饪水平，弘扬地方传统饮食文化。那么旅游厕所作为景区比较重要的组成部分，他的推广实行也在不断的改进。

面条作为中国传统美食中的一种，有着博大精深之处。其实不光是面条，还有很多中国的传统美食在景区被很多游客所喜欢，比如说云南十八怪、桂花糕，糯米糕，臭豆腐等等，可谓景区小吃花样层出不穷。

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